Canteen at Fraunhofer IPM - Fraunhofer IPM

Canteen closes

Dear guests,

We regret to inform you that our canteen will cease operations on 27.03.2025 (last day of operation).

Please use up your credit

Please remember to use up your chip card credit by this date or have the remaining amount paid out.

Thank you

Thank you for having been our guests!

Your canteen team

Address

Fraunhofer IPM
Georges-Köhler-Allee 301
79110 Freiburg

Access for guests only via the main entrance. This door is always open during canteen hours.

Opening hours

for guests

Monday – Friday

12:30 h – 13:30 h

That's what it costs

for guests

Main course: 7.70 €

Salad from the buffet: price according to weight

Payment is possible in cash only.

The offer

From Monday to Friday, a hot lunch is served – with a vegetarian option always available. Besides, you can choose salad from the buffet.

You can take your meals either in the canteen rooms or in the wind-protected courtyard, and – weather permitting – also outside.

A request to our external guests: We kindly ask you to plan your arrival from 12:30 onwards.

Dear guests,

We warmly welcome you to our canteen! We are pleased to see our offer is so well received by you. Unfortunately, at peak times we are short of seats. To ease the rush, we ask all external guests to visit us from 12:30 onwards. That way there will be sufficient seating for everyone. Thank you for your understanding!

We wish you a relaxed and delicious lunch break.

Your canteen team

Tabbed contents

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Week 12

Week 12 March 17–21
Monday	Tortellini mit buntem Gemüse und heller Hackfleisch-Specksauce [A1,G1,1,3,8] [porc/beef] Tortellini mit buntem Gemüse und Wirsingrahm [A1,G1] [vegetarian]
Tuesday	Geschnetzeltes vom Schwein in Champignonrahmsauce [A1,G1], dazu verschiedene Beilagen [A1,C,G1] [porc] Überbackene Knusperfrikadelle [A1] mit Champignonrahmsauce [A1,G1], dazu verschiedene Beilagen [A1,C,G1] [vegetarian]
Wednesday	Oberkeule vom Hähnchen mit Wurzelgemüsejus [A1,I] und Reis [poulty] Gebackener, marinierter Chinakohl [F] mit Wurzelgemüsejus [A1,I] und Reis [vegetarian]
Thursday	[closed – internal event]
Friday	Dishes according to menu of the day

Additives & Allergens

Additives	Allergens
1 mit Konservierungsstoff	A1 enhält Weizen	H1 enthält Mandeln
2 mit Farbstoff	A2 enhält Roggen	H2 enthält Haselnüsse
3 mit Antioxidationsmittel	A3 enhält Gerste	H3 enthält Walnüsse
4 mit Süßungsmittel Saccharin	A4 enthält Hafer	H4 enthält Cashew
5 mit Süßungsmittel Cyclamat	A5 enthält Dinkel	H5 enthält Pistazie
6 mit Süßungsmittel Aspartam,enth. Phenylalaninquelle	A6 enthält Kamut	H6 enthält Paranuss
7 mit Süßungsmittel Acesulfam	B enthält Krebstier, -erzeugnisse	H7 enthält Pecanuss
8 mit Phosphat	C enthält Ei, -bestandteile	H8 enthält Macadamia
9 geschwefelt	D enthält Fisch, -erzeugnisse	I enthält Sellerie, -erzeugnisse
10 chininhaltig	E enthält Erdnuss, -erzeugnisse	K enthält Senf, -erzeugnisse
11 coffeinhaltig	F enthält Soja, -erzeugnisse	L enthält Sesam, -erzeugnisse
12 mit Geschmacksverstärker	G1 enhält Milch, -erzeugnisse	M enthält Sulfite, Schwefeldioxide
13 geschwärzt	G2 enhält Lactose	N enthält Lupinen, -erzeugnisse
14 gewachst		O enthält Weichtier, -erzeugnisse
15 gentechnisch verändert

Offers »to-go«

Wide range of softdrinks
Dessert from the ice cream box
Dinner to go: Just bring your own transport boxes and take the dinner right away.